Gros poisson des mers froides, consommé frais sous le nom de cabillaud, salé sous le nom de morue verte, séché sous le nom de merluche, et du foie duquel on tire une huile riche en vitamines a et d. La morue est un poisson emblématique de nombreuses cuisines, apprécié pour sa texture ferme et sa capacité à absorber les saveurs. Noms des poissons en arabe et en français tunisie decouverte dialecte tunisie expressions de base mots courants français arabe tunisien phonétique. À l’état frais, on parle de cabillaud.
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